Sabe aquele dia em que você abre a geladeira e vê um restinho de arroz e frango e pensa: “o que eu faço com isso agora?” Pois é, minha amiga, hoje eu vou te ensinar a melhor maneira de reaproveitar esses ingredientes e transformar tudo num arroz de forno cremoso que é puro amor em forma de comida! 💛
Essa receita é daquelas que abraçam a gente, sabe? É simples, fácil e perfeita praquele almoço de domingo com a família ou até mesmo pra uma jantinha especial com zero complicação. O melhor de tudo? Fica pronto rapidinho e com ingredientes que, muito provavelmente, você já tem aí na sua cozinha!
Então já separa a travessa de vidro, liga o forno e me acompanha nessa delícia que, além de prática, vai conquistar todo mundo aí da sua casa. E ó: se quiser fazer e me marcar lá no Instagram, eu AMO ver o resultado de vocês! Vamos juntas?
Ingredientes do arroz de forno cremoso com frango
- 3 xícaras de arroz cozido (pode ser do dia anterior!)
- 2 xícaras de frango desfiado (cozido ou assado, vale reaproveitar)
- 1 lata de milho verde escorrida
- 1/2 xícara de ervilha (opcional, mas dá um charme)
- 1/2 cebola picadinha
- 2 dentes de alho amassados
- 1 caixinha de creme de leite
- 1/2 copo de requeijão cremoso
- 150g de muçarela ralada (ou em fatias)
- Sal, pimenta-do-reino e orégano a gosto
- Queijo parmesão ralado para gratinar
Bom, agora que você já separou os ingredientes, deixa eu te contar: essa receita é daquelas salva-vidas de mãe ocupada, dona de casa criativa ou cozinheira de primeira viagem. A mágica acontece porque a gente junta tudo numa travessa e o forno faz o trabalho pesado. O resultado é um prato com aquele molhadinho cremoso por dentro e uma casquinha douradinha por cima que ninguém resiste!
O tempo total de preparo, contando com o tempo no forno, fica em torno de 30 a 35 minutinhos. Dá pra fazer rapidinho depois do trabalho ou até enquanto a criançada faz a lição de casa. Ah, e você pode adaptar os ingredientes conforme o que tiver aí: sobrou carne moída? Pode usar! Tem legumes? Manda ver!
Modo de preparo da receita
- Em uma panela, refogue a cebola e o alho até ficarem douradinhos.
- Acrescente o frango desfiado, o milho e a ervilha, e tempere com sal, pimenta e orégano.
- Adicione o creme de leite e o requeijão. Misture bem até formar um recheio cremoso.
- Em uma travessa untada, coloque uma camada de arroz cozido, uma de frango cremoso e outra de muçarela. Vá intercalando até terminar.
- Finalize com bastante queijo ralado por cima e leve ao forno pré-aquecido a 200°C por cerca de 20 minutos ou até gratinar.
Agora me diz: tem coisa melhor do que uma receita que praticamente se monta sozinha e ainda faz sucesso? 😍 E cá entre nós: se alguém te pedir a receita depois, você pode até dar, mas conta com aquele ar de chef, tá? Tipo: “ah, é só uma receitinha que inventei aqui rapidinho…” 🤭
Conclusão
O arroz de forno cremoso com frango é aquela pedida perfeita pra impressionar sem complicar, reaproveitar alimentos e ainda agradar a família toda. Uma daquelas receitas coringa que viram tradição na casa da gente.
Então, já sabe: salva esse post aí, compartilha com a amiga que ama uma receita prática e corre pra cozinha! Porque comidinha feita com amor e criatividade sempre faz sucesso. 💛🍽️
