Bolo de fubá cremoso simples e fácil: a melhor maneira de como fazer

Se tem uma receita que atravessa gerações e continua conquistando corações é o famoso bolo de fubá cremoso. Sabe aquele bolo molhadinho, com textura macia e um sabor que lembra casa de vó? Pois é, hoje vou te ensinar a preparar essa delícia de uma forma simples, rápida e que não tem erro.

Esse bolo é perfeito para o café da tarde, para acompanhar um cafezinho passado na hora ou até mesmo para surpreender a família no café da manhã. Além de ser delicioso, é super prático: poucos ingredientes, um liquidificador e pronto, o resultado é de dar água na boca.

Então já separa os itens da despensa porque hoje você vai aprender a melhor maneira de fazer um bolo de fubá cremoso que vai conquistar todo mundo aí da sua casa. Vem comigo que é sucesso garantido!

Ingredientes do bolo de fubá cremoso

• 4 ovos
• 2 colheres de sopa de manteiga ou margarina
• 3 xícaras de leite
• 2 xícaras de açúcar
• 1 xícara de fubá
• ½ xícara de farinha de trigo
• 100 g de queijo parmesão ralado (opcional, mas dá um sabor incrível!)
• 1 colher de sopa de fermento em pó

O que torna esse bolo tão especial é a mistura de ingredientes simples e fáceis de encontrar, mas que juntos criam uma textura única: ele fica macio por dentro, levemente cremoso no meio e douradinho por fora. E o melhor de tudo? Não precisa de batedeira, basta bater tudo no liquidificador.

Em média, o bolo de fubá cremoso leva de 40 a 50 minutos no forno, o que significa que em menos de uma hora você já pode estar saboreando uma fatia bem generosa dessa maravilha.

Modo de preparo da receita

1. No liquidificador, bata os ovos, o leite, a manteiga e o açúcar até misturar bem.
2. Acrescente o fubá, a farinha de trigo e o queijo ralado, e bata mais um pouco.
3. Por último, adicione o fermento e misture delicadamente com uma colher ou espátula.
4. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
5. Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 45 minutos ou até dourar.

E pronto! O cheirinho que vai invadir a cozinha já anuncia que vem coisa boa por aí. Só cuidado para não comer ainda quente demais, porque o bolo fica molinho no meio e precisa dar uma firmada.

Sabe aquele lanche da tarde de domingo, quando a família se reúne e sempre aparece alguém pedindo um cafezinho? Pois bem, esse é o momento perfeito para servir o bolo de fubá cremoso. Ele combina também com festas juninas e até com aquele café rapidinho durante a semana.

Falando de variações, você pode incrementar a receita de várias formas: colocar coco ralado na massa, substituir parte do leite por leite de coco ou até jogar uns pedacinhos de goiabada dentro da forma para deixar ainda mais gostoso. Uma dica de ouro é não exagerar no trigo, porque é ele que dá a estrutura, mas se passar do ponto, o bolo perde a cremosidade.

Outra dica valiosa é sempre usar o forno preaquecido para que o bolo asse por igual. E se quiser um toque especial, finalize com canela polvilhada depois de assar. Fica simplesmente divino!

Como transformar essa receita em uma renda extra

Esse bolo é tão amado que pode facilmente virar uma fonte de renda. Você pode vender pedaços individuais em marmitinhas, ótimos para lanches da tarde, ou até bolos inteiros sob encomenda. Outra ideia é fazer versões menores em forminhas de alumínio descartáveis e oferecer para vizinhos, colegas de trabalho ou em feiras locais. O custo é baixo e o lucro pode ser bem interessante.

Conclusão

O bolo de fubá cremoso é uma daquelas receitas que todo mundo precisa ter no caderninho. Fácil de fazer, com ingredientes simples e que resulta em um sabor inesquecível.

Agora é a sua vez: corre para a cozinha e prepara essa delícia, porque eu garanto que vai virar tradição aí na sua casa. Afinal, nada como um bolo caseiro para deixar os momentos ainda mais especiais.