Se tem uma sobremesa que nunca sai de moda e sempre arranca suspiros, é o pavê de chocolate! Ele é aquele doce clássico das reuniões de família, dos almoços de domingo e até das festas de fim de ano. Mas a melhor parte é que não precisa ser complicado nem demorado: dá para fazer um pavê delicioso, cremoso e cheio de sabor de forma simples e rápida.
Esse pavê é a escolha perfeita para quem quer surpreender sem passar horas na cozinha. Com ingredientes acessíveis, um modo de preparo descomplicado e resultado digno de confeitaria, você vai se apaixonar por essa receita.
Então já pega a travessa favorita, chama a família para a cozinha e vem comigo aprender essa maravilha que vai conquistar todo mundo à primeira colherada.
Ingredientes do Pavê de Chocolate Simples e Rápido
- 1 pacote de biscoito maisena
- 2 caixas de creme de leite
- 1 lata de leite condensado
- 2 colheres (sopa) de amido de milho
- 500 ml de leite
- 4 colheres (sopa) de chocolate em pó
- 1 colher (sopa) de manteiga
- Chocolate granulado ou raspas para decorar
Os ingredientes dessa receita são super fáceis de encontrar e provavelmente você já tem a maioria em casa. O biscoito maisena traz aquela textura clássica e irresistível, enquanto o creme de chocolate e o creme branco criam camadas que derretem na boca.
Além de delicioso, o pavê é rápido de preparar: em menos de 40 minutos você já tem a sobremesa pronta para ir à geladeira. O ideal é deixar gelar por pelo menos 2 horas para ficar bem firme e ainda mais saboroso.
Modo de preparo da receita
- Em uma panela, misture o leite condensado, 1 caixa de creme de leite, o leite, o amido de milho e leve ao fogo mexendo até engrossar. Reserve esse creme branco.
- Em outra panela, coloque a manteiga, o chocolate em pó e a outra caixa de creme de leite. Mexa bem até formar um creme homogêneo.
- Em uma travessa, faça a primeira camada de biscoito maisena levemente molhado no leite.
- Cubra com uma camada do creme branco e em seguida uma camada do creme de chocolate.
- Repita as camadas até acabar os ingredientes, finalizando com o creme de chocolate.
- Decore com chocolate granulado ou raspas e leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.
E sabe aquela piada de família: “É pavê ou pacomê?” Pois aqui a resposta é sempre a mesma: é para comer e repetir sem culpa! Essa receita fica maravilhosa para servir bem geladinha, principalmente depois de um almoço caprichado.
Os melhores momentos para servir o pavê? Ah, são muitos: no aniversário, no jantar com os amigos, naquele domingo preguiçoso em família ou até quando bate aquela vontade de doce no meio da semana. Não tem hora ruim para essa sobremesa!
Variações e dicas de ouro
Você pode variar essa receita usando biscoito de chocolate, bolacha champanhe ou até bolo pronto para as camadas. Outra ideia é acrescentar frutas, como morango ou banana, que combinam super bem com chocolate.
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Se quiser deixar ainda mais especial, experimente adicionar uma camada de chantilly ou cobrir com raspas de chocolate ao leite e meio amargo misturadas. Fica um espetáculo!
Dica de ouro: sempre umedeça os biscoitos rapidamente no leite para não ficarem duros nem desmancharem demais. O ponto certo é a chave para ter um pavê cremoso e equilibrado.
Como transformar essa receita em uma renda extra
O pavê de chocolate é uma sobremesa que vende muito bem. Você pode prepará-lo em porções individuais, em potinhos descartáveis, ou em travessas médias para encomendas.
Capriche na apresentação, invista em uma boa embalagem transparente e faça uma decoração charmosa com raspas de chocolate ou confeitos. Anuncie em grupos de WhatsApp, no Instagram e até para vizinhos e amigos: é uma renda extra doce e garantida!
Conclusão
O pavê de chocolate simples e rápido é a prova de que não precisamos de complicação para ter uma sobremesa incrível. Com poucos ingredientes e em pouco tempo, você garante uma receita que todo mundo vai amar.
Agora é só colocar a mão na massa e preparar esse doce clássico que nunca decepciona. Tenho certeza de que vai virar presença obrigatória no seu cardápio de sobremesas! 🍫✨